шоколад

«Отпечаток пальца какао-бобов» может помочь проследить путь шоколадных батончиков до их фермы происхождения, новое...

Новое исследование, проведенное в Университете Суррея, показало, что биотехнология может быть недостающим ингредиентом, помогающим фермерам какао получить более выгодную сделку за свои бобы.Шоколад -...

Почвенные микробы метаболизируют те же полифенолы, которые содержатся в шоколаде и вине

Фрукты, овощи, красное вино и шоколад богаты полифенолами, натуральными растительными соединениями, которые действуют как антиоксиданты, борющиеся с раком. Мы можем получить доступ к...
«Киндер сюрприз окрашен в цвета Польши и легко разделяется надвое»: Варшава запрещает шоколадные яйца

«Киндер сюрприз окрашен в цвета Польши и легко разделяется надвое»: Варшава запрещает шоколадные яйца

Сейм Польской республики большинством голосов запретил продажу в стране шоколадных яиц «Kinder Сюрприз» после того, как истёк трёхмесячный срок, данный компании на исправление недостатков...

Два соединения могут сделать запах шоколада затхлым и заплесневелым

Шоколад - излюбленное лакомство, но иногда какао-бобы, которые идут в батончики и другие сладости, имеют неприятный вкус или запах, что ухудшает вкус конечных продуктов....

Анализ: ночной хостинг – мечта некоторых, но это намного сложнее, чем кажется

Ведущий приходит в студию каждый день и окружен продюсерами и сценаристами, которые делают практически всю работу. Ведущий выходит перед аудиторией (когда нет пандемии)...
Партию конфет «Гордон в шоколаде» забраковали из-за обнаруженного в продукции человеческого волоса

Партию конфет «Гордон в шоколаде» забраковали из-за обнаруженного в продукции человеческого волоса

Украинский журналист Дмитрий Гордон снял с производства партию своих конфет «Гордон в шоколаде» из-за человеческого волоса, обнаруженного в одной из коробок  с «Птичьем молоком». Инцидент...

Deliverect потратит 65 миллионов долларов на платформу, которая упрощает онлайн и офлайн заказы еды.

В ресторанах прокатилась волна использования служб доставки еды, таких как Deliveroo, Uber Eats и DoorDash в прошлом году, открыв новые доходы и способы связи...

У Херши есть странное представление о том, куда лучше поставить Риз.

Это лишь некоторые из странных новостей о еде, которые вы, возможно, пропустили на этой неделе. Компании вступают в весну с необычными предложениями, надеясь...

Reese’s хочет подарить вам сияние арахисового масла

Бренд конфет объединяется с косметической компанией HipDot для создания ограниченной коллекции, которая включает палетки теней для век в «молочном шоколаде» и «белом шоколаде» с...

Диетическое какао улучшает здоровье мышей с ожирением; Вероятно, имеет значение для людей

Добавление какао-порошка в рацион мышей с высоким содержанием жиров, страдающих заболеваниями печени, заметно снижает тяжесть их состояния, согласно новому исследованию ученых из Пенсильванского университета,...