мясо

Растительное «мясо» «полезнее и экологичнее, чем продукты животного происхождения»

По словам авторов нового исследования, растительные диетические альтернативы продуктам животного происхождения лучше для окружающей среды и здоровья человека по сравнению с продуктами животного происхождения,...

Исследование показало, что дети с вегетарианской диетой имеют такой же рост и питание, как...

Исследование почти 9000 детей показало, что те, кто придерживается вегетарианской диеты, имели такие же показатели роста и питания, как и дети, которые едят мясо....

UPSIDE Foods получает раунд в размере 400 млн. долл., чтобы подавать культивированное мясо в...

Мы много слышали о компаниях, занимающихся пищевыми технологиями, которые внедряют новые виды продуктов питания, чтобы восполнить пробел, который, как ожидается, станет глобальной нехваткой продовольствия...

Культивируемое мясо, альтернативное финансирование, избежание технического долга – TechCrunch

Вам не нужно быть ученым, чтобы понять влияние промышленного животноводства: если вы были рядом с лагуной отходов свиноводства в Северной Каролине или проезжали мимо...

Готово ли клеточное мясо к прайм-тайму? – ТехКранч

Мясо было часть человеческого рациона еще до того, как мы нашли огонь, но становится все более очевидным, что масштабное производство мяса наносит больше вреда...

Вымерший земляной ленивец, вероятно, ел мясо с овощами

Новое исследование, проведенное учеными из Американского музея естественной истории, предполагает, что Милодон Земляной ленивец, живший в Южной Америке примерно 10–12 тысяч лет назад, не...

Совет раввинов Израиля объявил мясо свиней, привитых от COVID-19, кошерным

Главный раввин Израиля Давид Лау объявил решение Всеизраильского совета раввинов по поводу допустимости вакцинации свиней от коронавирусной инфекции COVID-19. Авторитетные толкователи Торы единогласно заявили,...

Лабораторный анализ показал, что мясо, близкое к мясу, и мясо, не эквивалентное по питательной...

Заменители мяса на растительной основе по вкусу и жеванию удивительно похожи на настоящую говядину, а 13 наименований, перечисленных на их пищевых этикетках, - витамины,...

С луга на тарелку: культивированное мясо, заменяющее животных травой

Доступная лабораторная система, в которой лезвия травы используются для превращения клеток в культивированное мясо, была разработана в Университете Бата в Великобритании.Исследователи успешно взяли траву...

Органическое мясо с меньшей вероятностью будет заражено бактериями с множественной лекарственной устойчивостью

Согласно исследованию исследователей школы Блумберга Джонса Хопкинса, мясо, сертифицированное Министерством сельского хозяйства США как органическое, с меньшей вероятностью будет заражено бактериями, которые могут вызвать...