белок

Венчурные капиталисты по-прежнему уверены, что альтернативный белок имеет реальное будущее, несмотря на проблемы на...

Как хорошо альтернативные белковые компании сделали в прошлом году? Это зависит от того, кого вы спросите. У отрасли был интересный период между тем, как...

NovoNutrients хочет превратить CO2 в белок

Но сначала ему придется доказать свою бизнес-модель. мы потратили полтора века выкачивали углекислый газ в атмосферу, и ясно, что ближайшие десятилетия нам придется потратить на...

Taco Bell тестирует новую мясную альтернативу

Это называется Cravetarian Taco, временный пункт меню, включающий «смело приправленный растительный протеин», приготовленный из гороха и нута. Он наполнен сыром чеддер, салатом, нарезанными...

Milo без молока и постная свинина: Nestlé, Impossible и другие бренды делают большие ставки...

Товар является одним из Новейшие изобретения Nestlé на основе растений, которые будут представлены в регионе на этой неделе, сообщили в компании CNN Business. ...

Евровидение выделило квоту на призовые места для чернокожих исполнителей

Оргкомитет музыкального конкурса «Евровидение» согласовал квоты на призовые места, зарезервированные для чернокожих исполнителей. В 2021 году им достанется 2 из 3 призовых мест, причём...

Устойчивость раковых клеток легкого к препаратам зависит от витамина В1

Ученые изучили, как тиамин (витамин В1) в раковых клетках влияет на эффективность противоопухолевых препаратов. Проведя исследование на культурах клеток (in vitro), они выяснили, что...

Моноклональные антитела помогли вырастить у мышей недостающие зубы

Ученые нашли ген, препятствующий росту зубов, и в опытах с мышами и хорьками показали, что его точечное подавление помогает восстановить полный комплект здоровых зубов.Японские...

Ученые выяснили, почему зубы чувствуют холод

Оказалось, ионный канал TRPC5 работает как молекулярный датчик холода в зубах. Исследователи считают, что он может стать новой мишенью для лечения зубной боли и...

Обнаружена мутация, заставляющая кроликов бегать на передних лапах

Неспособность кроликов-мутантов прыгать связали с нарушением работы интернейронов, через которые координируется двигательная активность тела.В 1930-х селекционеры из французского Альфора вывели новую породу кроликов —...

Обнаружен белок, благодаря которому мы определяем текстуры на ощупь

Немецкие ученые продемонстрировали, что белок ушерин, который играет важную роль в зрении и осязании, необходим и для регистрации мелких вибраций подушечками пальцев — способности,...