белок
Венчурные капиталисты по-прежнему уверены, что альтернативный белок имеет реальное будущее, несмотря на проблемы на...
Как хорошо альтернативные белковые компании сделали в прошлом году? Это зависит от того, кого вы спросите.
У отрасли был интересный период между тем, как...
NovoNutrients хочет превратить CO2 в белок
Но сначала ему придется доказать свою бизнес-модель.
мы потратили полтора века выкачивали углекислый газ в атмосферу, и ясно, что ближайшие десятилетия нам придется потратить на...
Taco Bell тестирует новую мясную альтернативу
Это называется Cravetarian Taco, временный пункт меню, включающий «смело приправленный растительный протеин», приготовленный из гороха и нута. Он наполнен сыром чеддер, салатом, нарезанными...
Milo без молока и постная свинина: Nestlé, Impossible и другие бренды делают большие ставки...
Товар является одним из Новейшие изобретения Nestlé на основе растений, которые будут представлены в регионе на этой неделе, сообщили в компании CNN Business. ...
Евровидение выделило квоту на призовые места для чернокожих исполнителей
Оргкомитет музыкального конкурса «Евровидение» согласовал квоты на призовые места, зарезервированные для чернокожих исполнителей. В 2021 году им достанется 2 из 3 призовых мест, причём...
Устойчивость раковых клеток легкого к препаратам зависит от витамина В1
Ученые изучили, как тиамин (витамин В1) в раковых клетках влияет на эффективность противоопухолевых препаратов. Проведя исследование на культурах клеток (in vitro), они выяснили, что...
Моноклональные антитела помогли вырастить у мышей недостающие зубы
Ученые нашли ген, препятствующий росту зубов, и в опытах с мышами и хорьками показали, что его точечное подавление помогает восстановить полный комплект здоровых зубов.Японские...
Ученые выяснили, почему зубы чувствуют холод
Оказалось, ионный канал TRPC5 работает как молекулярный датчик холода в зубах. Исследователи считают, что он может стать новой мишенью для лечения зубной боли и...
Обнаружена мутация, заставляющая кроликов бегать на передних лапах
Неспособность кроликов-мутантов прыгать связали с нарушением работы интернейронов, через которые координируется двигательная активность тела.В 1930-х селекционеры из французского Альфора вывели новую породу кроликов —...
Обнаружен белок, благодаря которому мы определяем текстуры на ощупь
Немецкие ученые продемонстрировали, что белок ушерин, который играет важную роль в зрении и осязании, необходим и для регистрации мелких вибраций подушечками пальцев — способности,...