Neon Zebra, который запускается 1 марта, представлен в четырех безалкогольных ароматах: смесь Margarita со вкусом цитрусовых, смесь Strawberry Daiquiri со вкусом клубники и лайма, смесь Mojito со вкусом лайма и мяты и смесь Whisky Sour со вкусом лимона. На каждой банке есть изображение, показывающее потребителям, как использовать продукт. Рецепт прост: добавьте половину банки смеси клубничного дайкири к 1,5 унциям рома для клубничного дайкири. И текила к миксу маргариты, ром к миксу мохито и виски к кислому миксу виски и вуаля – у вас дома есть бар, спонсируемый Pepsi.
PepsiCo не исключает возможности заниматься алкоголем. «Мы рассматриваем любую возможность», – сказал генеральный директор Рамон Лагуарта, когда его спросили во время телефонного разговора с аналитиками в октябре, рассмотрит ли PepsiCo возможность продажи алкогольного напитка. «В следующих четвертях мы примем решение о том, хочет ли PepsiCo играть в этой области», – сказал он.
«На данный момент PepsiCo хочет встряхнуть категорию миксеров для безалкогольных напитков», – сказала Эмили Сильвер, вице-президент по инновациям и возможностям PepsiCo Beverages North America.
«За последние несколько лет мы увидели, что эта категория смесителей довольно быстро росла, – сказал Сильвер. По ее словам, потребители в возрасте от 21 до 30 лет «все чаще» пьют коктейли дома. «Это было правдой до Covid. Это только усилилось во время Covid», – добавила она, заявив, что ожидает, что эта тенденция сохранится после окончания пандемии.
«Конкуренция в области миксера очень высока», – сказала Донна Худ Крекка, директор Technomic, где она возглавляет практику по производству напитков для взрослых. Сегмент “действительно переполнен, действительно конкурентен, действительно фрагментирован”, – сказала она. «Это сложное пространство для проникновения», – сказала она.
В последние годы появились новые бренды миксеров, рекламирующих высококачественные ингредиенты.
По словам Crecca, до пандемии бары и рестораны начали использовать свежевыжатые соки и домашние миксеры. Эта тенденция перешла в розничную торговлю с упакованными миксерами, такими как Cheeky и Q Mixers, в которых не используются искусственные ингредиенты.
Команда Сильвера также заметила эту тенденцию – Neon Zebra производится без искусственных подсластителей и использует сок (но также и много сахара, примерно 36 граммов на банку). PepsiCo надеется, что небольшая банка размером 7,5 унций будет привлекательной для покупателей. «В этих больших бутылках традиционно используются миксеры, – сказал Сильвер. «Вы можете купить его для вечеринки … выпить немного, а потом он будет лежать в холодильнике, иногда на годы», – сказала она. Банки продаются в одинарных упаковках по шесть штук по цене от 7 до 8 долларов за упаковку.