Любители кофе, радуйтесь! Чем больше кофе, тем меньше риск сердечной недостаточности

Согласно исследованию, опубликованному сегодня в журнале «Новости», информация о питании, полученная в результате трех крупных, хорошо известных исследований болезней сердца, предполагает, что употребление одной или нескольких чашек с кофеином может снизить риск сердечной недостаточности. Циркуляция: сердечная недостаточность, журнал Американской кардиологической ассоциации.


Ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность и являются одними из основных причин смерти от сердечных заболеваний в США. «Хотя курение, возраст и высокое кровяное давление являются одними из наиболее известных факторов риска сердечных заболеваний, неустановленные факторы риска сердечных заболеваний остаются, “согласно Дэвиду П. Као, доктору медицины, старшему автору исследования, доценту кардиологии и медицинскому директору Колорадского центра персонализированной медицины Медицинской школы Университета Колорадо в Авроре, штат Колорадо.

«Риски и преимущества употребления были темами постоянного научного интереса из-за популярности и частоты потребления кофе во всем мире», – сказала Линда Ван Хорн, доктор философии, доктор медицинских наук, профессор и руководитель отдела питания Департамента профилактической медицины. Медицинская школа им. Файнберга Северо-Западного университета в Чикаго и член комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации. «Исследования, сообщающие о связи с результатами, остаются относительно ограниченными из-за несоответствий в оценке диеты и аналитических методологий, а также из-за проблем, связанных с самооценкой диетического потребления».

Као и его коллеги использовали машинное обучение через платформу точной медицины Американской кардиологической ассоциации, чтобы изучить данные исходной когорты Фрамингемского исследования сердца и сопоставили их с данными исследований риска атеросклероза в сообществах и Исследования сердечно-сосудистой системы, чтобы подтвердить свои выводы. Каждое исследование включало как минимум 10-летний период наблюдения, и в совокупности исследования предоставили информацию о более чем 21 000 взрослых участников из США.

Чтобы проанализировать результаты употребления с кофеином, исследователи классифицировали потребление как 0 чашек в день, 1 чашку в день, 2 чашки в день и? 3 чашки в день. В трех исследованиях потребление кофе было самооценкой, и стандартной единицы измерения не было.

Анализ выявил:

«Связь между кофеином и снижением риска сердечной недостаточности была неожиданной. и кофеин часто считаются« вредными »для сердца, потому что люди связывают их с сердцебиением, высоким кровяным давлением и т. Д. Постоянная взаимосвязь между увеличением количества кофеина потребление и снижение риска сердечной недостаточности переворачивает это предположение с ног на голову », – сказал Као. «Тем не менее, пока нет достаточно четких доказательств, чтобы рекомендовать увеличение потребления кофе для снижения риска сердечных заболеваний с такой же силой и уверенностью, как отказ от курения, похудание или физические упражнения».

Согласно федеральным диетическим рекомендациям, от трех до пяти чашек по 8 унций в день могут быть частью здоровой диеты, но это относится только к обычному черному кофе. Американская кардиологическая ассоциация предупреждает, что популярные напитки на основе кофе, такие как латте и макиато, часто содержат много калорий, содержат сахар и жир. Кроме того, несмотря на свои преимущества, исследования показали, что кофеин также может быть опасен при чрезмерном употреблении. Кроме того, детям следует избегать употребления кофеина. Американская академия педиатрии рекомендует детям избегать напитков с кофеином.

«Хотя эти три исследования не могут доказать причинно-следственную связь, они показывают, что употребление связано со снижением риска сердечной недостаточности и что кофе может быть частью здорового рациона, если употреблять его без добавления сахара и молочных продуктов с высоким содержанием жира. такие как сливки “, – сказала Пенни М. Крис-Этертон, доктор философии, RDN, бывший председатель Руководящего комитета Совета по образу жизни и кардиометаболическому здоровью Американской кардиологической ассоциации, профессор диетологии Университета Эвана Пью и выдающийся профессор питания в Государственный университет Пенсильвании, Колледж здоровья и человеческого развития в Юниверсити-парке. Практический результат: наслаждайтесь кофе в умеренных количествах в рамках общей схемы здорового питания, которая соответствует рекомендациям в отношении фруктов и овощей, цельнозерновых, обезжиренных / обезжиренных молочных продуктов, а также содержит мало натрия и насыщенных жиров и добавленные сахара. Кроме того, важно помнить, что кофеин является стимулятором, и чрезмерное употребление может быть проблематичным, вызывая нервозность и проблемы со сном ».

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments