Starbucks, Chipotle и Chick-fil-A: вот что нового в фастфуде

Некоторые сети изо всех сил пытались похудеть, в то время как другие делали прямо противоположное. Шквал добавления сэндвичей с курицей примечателен тем, что несколько сетей отказались от ряда товаров за последний год, чтобы снизить сложность и затраты.
Однако с началом нового года и очередным ростом продаж рестораны делают все, что в их силах, чтобы поддержать рост после мрачного 2020 года.
Бостонский рынок вступает в войну с куриными сэндвичами со своей собственной версией.

Как будто не было достаточно вариантов для простого сэндвича с жареной курицей, Бостонский рынок здесь, чтобы поднять ставки.

Горячий хрустящий сэндвич с курицей в Нэшвилле сейчас продается в течение ограниченного времени, причем уверенная компания заявляет, что «войны с куриными бутербродами окончены». Он получает свою пряность от острого соуса, который «идеально сочетает в себе кайенский перец и порошок чили с сахаром, чесноком и горсткой секретных специй».

Чик-фил-А

Chick-fil-A - новый сэндвич с курицей на гриле.

Создатель сэндвича с жареной курицей меняет дело, предлагая версию на гриле. The Grilled Spicy Chicken Deluxe Sandwich – это первый новый сэндвич с курицей почти за два года, в который входит собственный, специально созданный соус из лайма и кинзы.

«Мы знаем, что гости хотят разнообразить свои блюда, особенно после года, когда новые впечатления от еды были ограничены», – сказал Лесли Неслаге, директор по меню и упаковке в Chick-fil-A, признавая, что начало прошлого года дебютирует пандемическое сложное меню.

Chipotle

Рис с цветной капустой Chipotle дебютировал по всей стране.
Chipotle (CMG) добавила в свое меню рис с цветной капустой, поскольку вкусы клиентов все время смещаются в сторону более здоровых вариантов, включая низкоуглеводные или более растительные альтернативы. Альтернатива рису, которая стоит дополнительно 2 доллара, была протестирована прошлым летом перед ее общенациональным дебютом в начале этого месяца.


Starbucks

Starbucks & # 39;  новый напиток Honey Almondmilk Cold Brew.
Несмотря на низкие температуры, холодные напитки продолжают пользоваться успехом в сети кофеен. Starbucks (SBUX) сказал, что продажи ледяных смесей выросли на 45% за последние четыре года, что побудило его представить еще один холодный напиток.

В этом месяце в меню было добавлено холодное пиво с медовым и миндальным молоком – новый напиток, который также извлекает выгоду из роста потребления немолочного молока.

Пицца Хат

Новая пицца в стиле Детройта от Pizza Hut уже доступна.
В этом месяце сеть пиццерий добавила два новых продукта: хрустящее кольцо из теста с начинкой из сыра под названием Nothing But Stuffed Crust и пицца в детройте.

Во время пандемии конкуренция между крупными сетями была жесткой, что вызвало резкий рост спроса на пиццу со стороны американцев, которые проводят больше времени дома и избегают ресторанов, где можно пообедать. Pizza Hut надеется, что новые пункты меню поддержат прошлогодний рост, и эта тенденция, вероятно, сохранится.

«В 2020 году мы увидели, что у многих из этих парней, занимающихся доставкой пиццы, был большой бум продаж, потому что им некуда было идти», – сказал ранее CNN Business Питер Салех, ресторанный аналитик исследовательской фирмы BTIG. Он прогнозирует, что в 2021 году продажи пиццы останутся на высоком уровне, поскольку «среда для обедов продолжает оставаться в затруднительном положении».