Употребление в пищу жиров омега-3 помогает зимующим арктическим сусликам согреться во время глубокого холода

Кормя арктических сусликов специальными диетами, исследователи обнаружили, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах льна и рыбьем жире, помогают животным согреться в глубокой спячке.


В исследовании под руководством Университета Аляски в Фэрбенксе сусликов кормили либо диетой с высоким содержанием омега-3, либо нормальной лабораторной диетой, и измеряли, как животные впоследствии впадали в спячку. Исследователи обнаружили, что диета с помогала животным впадать в спячку немного теплее, чем обычно, без отрицательного воздействия на спячку. Диеты с омега-3 также увеличивают количество выделяемого теплом жира, называемого коричневой жировой тканью, которую животные накапливают.

Это открытие может добавить больше понимания того, как работает спячка и почему животные едят некоторые виды пищи. Исследование было опубликовано 14 января в журнале. Научные отчеты.

«Арктические суслики обладают врожденной способностью выдерживать суровые отрицательные температуры в течение невероятного количества времени», – говорит Моника Майкс, которая на момент исследования была студентом-исследователем в UAF и стипендиатом университетской программы биомедицинского обучения и подготовки студентов. .

Майкс, который также был соавтором исследования, отметил, что животные способны измерять температуру тела ниже нуля. То, как гибернаторы регулируют температуру тела, интересует исследователей уже более века. Тип жира, который они едят, может иметь какое-то отношение к этому.

Недавние исследования показали, что могут влиять на у негибернирующих животных. Поскольку известно, что дикие спящие животные едят продукты, продуктами, исследователи хотели знать, получили ли эти животные пользу от этих диет.

«Жир невероятно важен при спячке», – сказала ведущий автор Сара Райс, доктор философии. студент Института биологии Арктики UAF на момент исследования. «Эти животные не только живут за счет своих жировых отложений, но и чем больше людей изучают определенные типы жира, тем больше они понимают, что определенные типы жира могут помочь регулировать и сигнализировать организму о том, что нужно делать определенные вещи».

Ученые знают, что люди, находящиеся в спячке, специально ищут и хранят полиненасыщенные жирные кислоты, известные как ПНЖК, до спячки. В то время как ПНЖК омега-6 хорошо изучены в условиях гибернации и, как известно, снижают температуру, менее изучены.

Поскольку арктические суслики испытывают сильные холода в своих естественных логовищах, употребление большего количества для увеличения количества коричневой жировой ткани может помочь защититься от сильного холода в дикой природе. Исследователи в этом исследовании не изучали, какие продукты питания могут обеспечивать сусликов такими омега-3 жирными кислотами в дикой природе.

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments