Калифорнийский стартап по производству веганских яиц Eat Just присоединяется к китайской сети ресторанов быстрого питания

Eat Just, пищевой из Сан-Франциско, производящий яйца без курицы, имеет амбиции выйти на китайский рынок, где растет аппетит потребителей к растительной пище, а в последние кварталы стали доступны другие западные бренды-заменители веганов, такие как Beyond.

На этой неделе стартап заявил, что будет поставлять товары в сеть ресторанов быстрого питания Dicos, местного конкурента McDonald’s и KFC в Китае. Согласно соглашению, Eat Just будет добавлять яйца на растительной основе в блюда для завтрака в более чем 500 местах. Яйца получают из бобовых, называемых машом, которые долгое время были популярным ингредиентом для супов, лапши и десертов в Китае.


В Dicos в крупных городах Китая потребители найдут яйца Eat Just в гамбургерах, бутербродах с бубликом и тарелках для завтрака в западном стиле. Это разнообразит растительное меню Dicos, которое уже включает веганский куриный бургер, поставляемый местным стартапом Starfield. Dicos также предлагает ворота в низкоуровневые города Китая, где он построил цитадель и потенциально может помочь популяризировать растительные белки в сообществах за пределами городских яппи Китая. Сеть управляет 2600 магазинами в Китае и обслуживает 600 миллионов покупателей в год.

Eat Just впервые вышла на рынок Китая в 2019 году и в настоящее время генерирует менее 5% доходов от этой страны, сказал TechCrunch Эндрю Нойес, глава отдела глобальных коммуникаций Eat Just. Но со временем компания ожидает, что на Китай будет приходиться более половины ее доходов. Десять из 160 сотрудников компании находятся в Китае.

Калифорнийский стартап по производству веганских яиц Eat Just присоединяется к китайской сети ресторанов быстрого питания 2021 стартап

Рецепт веганского яйца Eat Just / Фото: Eat Just

«Мы намеренно стремились начать с малого, действовать медленно и нанимать людей, которые знают рынок и понимают, как построить на нем устойчивый бизнес. Мы также были сосредоточены на поиске подходящих партнеров для работы в области последующего производства, продаж и распространения, и эта работа продолжается », — сказал Нойес.

Партнерство с Dicos началось сразу после объявления Eat Just о создании дочерней компании в Азии. Девятилетняя компания, ранее называвшаяся Hampton Creek, привлекла более 300 миллионов долларов от видных инвесторов, включая Ли Ка-Шинга, Питера Тиля, Билла Гейтса и Khosla Ventures. В последний раз он был оценен в 1,2 миллиарда долларов.

Перед тем, как стать партнером Dicos, Eat Just уже продавала в Китае через Интернет через Alibaba и JD.com, а также другие каналы розничной торговли. Ее бизнес в Китае в настоящее время растет на 70% по сравнению с прошлым годом.

Несмотря на то, что в гонке за растительной пищей в Китае нет недостатка в сильной конкуренции, Eat Just утверждает, что выбрала уникальный угол, сосредоточившись на яйцах.

«Компании, производящие мясо на растительной основе, предлагают продукты, которые прекрасно сочетаются с Just Egg, — отметил Нойес, — это торговая марка основного продукта стартапа.

«Растительные продукты становятся все популярнее среди китайских потребителей, и более рациональное питание становится частью национального диалога о кормлении страны в будущем. Китай производит около 435 миллиардов яиц в год, и спрос на белок растет ».

Действительно, Euromonitor предсказал, что Китай, крупнейшая в мире страна-потребитель мяса, увидит, что размер рынка «без мяса» вырастет до 12 миллиардов долларов к 2023 году по сравнению с 10 миллиардами долларов в 2018 году.

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments