Употребление меньшего количества мяса – это самый простой способ снизить выбросы парниковых газов в атмосферу и начать доставку готовой еды, Чертополох, только что собрала 10,3 млн. $, чтобы сделать этот выбор еще проще для потребителей.
Компания поставляет своим клиентам полное меню на растительной основе (с вариантами мяса, доступными для клиентов, которые хотят их), а также широкий выбор соков и гарниров.
Этого шага по внесению изменений в поведение клиентов для более сознательного потребительства и здорового питания было достаточно для привлечения финансирования серии B от PowerPlant Ventures, при участии Siddhi Capital, Alumni Ventures Group и венчурного подразделения Rich Products Corp.
Компания заявила, что использует полученное финансирование для географического расширения – создания производственного предприятия на Восточном побережье, чтобы доставлять полезные готовые блюда потенциальным клиентам на Восточном побережье.
«Благодаря этому финансированию мы сможем поддержать еще больше людей с помощью научных, основанных на фактах принципов питания, которые приведут к оптимальному благополучию, приятному питанию и более здоровой планете», – сказал Эшвин Чериан, соучредитель и гендиректор Thistle. в заявлении.
С момента своего запуска семь лет назад Thistle обслужил более 5 миллионов блюд и намеревается не только выйти на рынок в новых регионах, но и предоставить более надежные услуги своим клиентам. Эти услуги будут включать виртуальные консультации с зарегистрированным диетологом Thistle, который может дать клиентам рекомендации по выбору лучшей диеты для их нужд, сообщила компания.
По словам главного операционного директора компании Thistle, новое предложение было основано на отзывах клиентов. соучредитель Шири Авнери.
«Мы протестировали программу прошлой осенью, и отклики были в основном положительными. Мы рады, что в этом месяце мы можем официально представить эту программу нашим клиентам, с основной целью – и дальше поддерживать наших клиентов на каждом этапе их оздоровительного пути », – сказал Авнери.
Дуэт мужа и жены предлагает планы меню от 42 долларов в неделю или 11,50 долларов за прием пищи, согласно веб-сайту компании, и все блюда не содержат глютен и молочные продукты (доступны веганские варианты).
Финансирование Thistle происходит во время бума растительной пищи, охватившего страну – и национальных инвесторов.
«Диета, ориентированная на растения, – это единственный наиболее эффективный способ уменьшить общее воздействие на окружающую среду, уменьшить изменение климата, загрязнение, потребление ресурсов и исчезновение видов», – сказал Дэн Глюк, управляющий партнер PowerPlant Ventures. «Потребительский спрос на продукты на растительной основе сегодня опережает общий рост производства продуктов питания, и ожидается, что эта тенденция усилится в течение следующего десятилетия, поскольку все больше людей осознают, что употребление в пищу большего количества растений является критически важным компонентом долгосрочного здоровья как планеты, так и нашей планеты. численность населения.”