Кофемашина Smeg Espresso EGF03: минутный обзор
Компания Smeg известна производством великолепной бытовой техники, в том числе некоторых лучшие блендеры и лучшие соковыжималки, но это не совсем синоним высококачественных кофемашин, как Breville, De'Longhi и Gaggia. Поэтому я был приятно удивлен, обнаружив, что кофемашина Smeg Espresso EGF03 с кофемолкой и насадкой для вспенивания молока оказалась таким замечательным универсальным устройством и легко претендует на место в нашем списке кофемашин. лучшие кофемашины для эспрессо; хотя, учитывая, насколько нам понравилось Смег ECF01 в нашем обзоре меня, возможно, не должно было быть.
Кофемашина Smeg Espresso EGF03 стоит 899,95 долларов США / 849,95 фунтов стерлингов / 1299 австралийских долларов. Она оснащена встроенной кофемолкой и вспенивателем молока. Это фантастическая кофеварка для тех, кто ценит дизайн и производительность. Эта шикарная машина, облаченная в яркий ретро-корпус, является смелым заявлением для любой кухонной столешницы — возможно, слишком смелой для некоторых в некоторых из ее более ярких цветовых решений — но, тем не менее, она прекрасна.
Конструкция хорошо продумана: от съемного контейнера для зерен до круглой фаски в верхней части кофемашины, где размещается темпер. Кроме того, некоторые из его удобных для новичков функций, таких как фильтры под давлением, делают его отличным выбором, если вы переходите с кофемашины для приготовления зерен в чашку или капсул на кофемашину для эспрессо.
Моя самая большая (и единственная) критика? Им неудобно пользоваться, и он не подходит, если вам нужно быстро выпить кофе и выбежать из входной двери утром. Помол имеет тенденцию слегка рассыпаться, и при перемещении портафильтра из желоба для отходов в заварочную головку приходится выдергивать его из захвата, что может привести к дальнейшему рассыпанию. Добавьте к этому необходимость очищать паровую трубку и поддон для сбора капель после использования, и вы получите довольно трудоемкий процесс.
Тем не менее, если вы любите кофе, но не настолько, чтобы тратить деньги на кофемашину уровня бариста, кофемашина Smeg Espresso EGF03 — отличный выбор для большинства кофеен.
Кофемашина Smeg Espresso EGF03: Цена
- Список цен: 899,95 долларов США / 849,95 фунтов стерлингов / 1299,00 австралийских долларов
Кофемашина Smeg Espresso EGF03 доступна по цене 899,95 долларов США / 849,95 фунтов стерлингов / 1299 австралийских долларов. Амазонка а также у региональных сторонних розничных продавцов, таких как Джон Льюис в Великобритании.
Помимо основной машины, EGF03 поставляется со съемной емкостью для кофейных зерен, портафильтром, корзиной и темпером. Он доступен во множестве ярких и забавных цветов: кремовом, пастельно-голубом, пастельно-зеленом, красном, белом и черном.
Это дорого, особенно по сравнению с другими кофемашинами для эспрессо, но за EGF03 вы действительно платите больше, так это за ее полный набор инструментов и великолепный дизайн. Это неплохо, хотя и не слишком смягчает удар цены.
Кофемашина Smeg Espresso EGF03: характеристики
| Кофемашина Smeg для эспрессо EGF03 | |
|---|---|
| Тип кофеварки: | Ручная кофемашина для эспрессо |
| Уровень квалификации: | любительский |
| Программирование: | Режим ожидания, жесткость воды, температура кофе, профили предварительного заваривания |
| Время заваривания: | 30 секунд |
| Емкость резервуара для воды: | 2,5 кварты / 2,4 л |
| Вместимость кофейных зерен: | 8,8 унций / 250 г |
| Давление насоса: | 20 бар |
| Размеры: | 17 х 17 х 13 дюймов / 44,3 х 44,3 х 34 см |
Кофемашина Smeg Espresso EGF03: Конструкция
- Ретро шик 50-х годов
- Встроенный наполнитель и съемный бункер.
- Резервуар для воды емкостью 2,5 литра/2,4 л
Если вы еще не поняли, я поклонник культового дизайна Smeg, но особенно я очень ценю кофемашину Smeg Espresso EGF03 за ее плавное сочетание итальянской кофейни и ретро-шика.
Мой обзорный блок был выполнен в красной цветовой гамме, что делало его ярким центральным элементом, заслуживающим уважения, но более приглушенные цветовые варианты очень доступны и легко вписываются в большинство кухонь, независимо от ретро-дизайна.
Он довольно большой: 17 x 17 x 13 дюймов / 44,3 x 44,3 x 34 см (ВxШxГ), занимая изрядную часть кухонного стола – как я уже упоминал, эта машина не совсем для слабонервных, но скорее те, кто пытается смело прыгнуть в приготовление эспрессо. Он довольно увесистый: 27,3 фунта / 12,4 кг, поэтому вам понадобится где-нибудь хранить его на стойке — вам не захочется слишком много его перемещать.
Основной корпус устройства выполнен из изысканного литого под давлением алюминия с акцентами из нержавеющей стали и закруглен в классической ретро-эстетике 50-х годов, которую мы знаем и любим от Smeg. На лицевой панели машины расположен манометр и четыре основных элемента управления с подсветкой: кнопки для помола одной или двух порций эспрессо и кнопки для приготовления одинарного или двойного эспрессо.
Чуть ниже этой консоли происходит волшебство. Слева направо имеется удобный слот для установки портафильтра в подготовленный для свежей гущи, профессиональный держатель фильтра из нержавеющей стали диаметром 58 мм и паровая трубка из нержавеющей стали. Чуть ниже находится съемный поддон для сбора капель, за которым находится аккуратный небольшой отсек для хранения четырех фильтров, чистящего диска и чистящей щетки для смахивания гранул.
Изображение 1 из 3
В верхней части машины находится поверхность из нержавеющей стали, к которой можно прикрепить пластиковую емкость для зерен. Также имеется приподнятый круг, в котором удобно расположен тампер, что всегда является продуманным дополнением.
На правой стороне расположен миниатюрный рычажный переключатель из нержавеющей стали с тремя положениями для управления паровой трубкой: горячая вода, мягкий пар и сильный пар. С левой стороны находится дискретная кнопка включения/выключения (если оставить машину включенной, она автоматически перейдет в экономичный режим через 10 минут по умолчанию, и вы можете настроить это время).
И емкость для зерен, и резервуар для воды занимают много места, а это означает, что кофемашина для эспрессо Smeg EGF03 требует заправки намного реже, чем другие кофемашины, которые я тестировал.
Кофемашина Smeg Espresso EGF03: Производительность
- Легко добиться отличных результатов
- мясорубка работает хорошо
- Требуется много уборки
После немного трудоемкого процесса настройки кофемашина Smeg Espresso EGF03 удивительно проста в использовании и предлагает решения как для опытных производителей эспрессо, так и для новичков.
Эта универсальная машина обеспечивает стабильные результаты от зерна до чашки, но при этом остается много возможностей для экспериментов и настройки.
Начнем с самого начала – помола зерен. Имеется 15 настроек помола, которые можно выбрать, повернув съемную емкость для зерен, а молотый кофе выбрасывается над держателем портафильтра на главной консоли. Раздражает то, что они не располагаются прямо в середине портафильтра — дизайнерская ошибка, которая, вероятно, будет беспокоить только самых перфекционистских домашних бариста, но, тем не менее, о ней стоит упомянуть. В этой машине используются мельницы со стальными коническими жерновами, которые обеспечивают впечатляюще стабильные результаты, измельчая зерна, а не нарезая их ломтиками, что повышает качество.
Далее пришло время сварить эспрессо. Благодаря двойной системе нагрева с термоблоком машина хорошо и быстро нагревается, и вы можете настроить температуру машины по своему вкусу, а также профиль инфузии.
Как и во многих ручных и полуавтоматических кофемашинах для приготовления эспрессо, требуется некоторое время, чтобы понять, как достичь желаемого давления (которое на этой машине Smeg видит, что стрелка манометра достигает середины), в зависимости как от настройки помола зерен, так и от того, как трудно набивать, но как только вы это поймете, результаты будут удивительно стабильными. Или, чтобы облегчить путь к получению качественного кофе, вы можете попробовать фильтры под давлением — они очень удобны для начинающих и позволяют вам добиться великолепной пенки с минимальными усилиями. Я обнаружил, что мне нужен очень мелкий, довольно аккуратно утрамбованный молотый кофе из моих любимых кофейных зерен, чтобы машина действительно пела и производила столь важную пенку.
Наконец, давайте поговорим о паровой трубке. Есть две настройки, но я не часто использую менее пенистый вариант и думаю, что средний пользователь будет в том же лагере. Как и во многих других аспектах искусства приготовления кофе, когда дело доходит до вспенивания молока, требуется некоторое обучение, но паровая трубка Smeg довольно интуитивно понятна. Однако если вы не попадете в точку, это издаст чертовски визгливый звук, что я иногда считаю неизбежным с моими ограниченными навыками взбивания молока.
В целом кофемашина Smeg Espresso EGF03 работает невероятно хорошо; моя главная критика — это объем очистки, который он требует. Хотя любая кофемашина для приготовления эспрессо требует определенной очистки, она может отнять у вас много времени в утренней рутине.
Стоит ли покупать кофемашину Smeg EGF03?
| Атрибут | Примечания | Счет |
|---|---|---|
| Ценить | С точки зрения соотношения цены и качества кофемашина Smeg Espresso EGF03 почти идеальна, но все же немного завышена из-за великолепного дизайна и торговой марки. | 4,5 / 5 |
| Дизайн | Smeg EGF03, от великолепных расцветок до красивой формы, — это не просто кофемашина; это произведение искусства. | 5 / 5 |
| Производительность | Быстро нагревающаяся, простая в использовании и стабильная кофемашина Smeg Esresso Coffee Machne EGF03 готовит великолепный эспрессо. | 5 / 5 |
Купите, если…
Не покупайте его, если…
Кофемашина Smeg Espresso EGF03: Также обратите внимание
Если кофемашина Smeg Espresso EGF03 не для вас, рассмотрим несколько вариантов.
| Кофемашина Smeg для эспрессо EGF03 | Бревиль Бариста Экспресс Импресс | DeLonghi Дедика Стиль EC685 | |
|---|---|---|---|
| Цена: | 899,95 долларов США / 849,95 фунтов стерлингов / 1299 австралийских долларов | 899,95 долларов США / 729,95 фунтов стерлингов / 1199 австралийских долларов | 349,95 долларов США/ 199,99 фунтов стерлингов/ 399 австралийских долларов |
| Тип кофеварки: | Ручная кофемашина для эспрессо | Ручная эспрессо-машина с вспомогательным оборудованием | Ручная кофемашина для эспрессо |
| Уровень квалификации: | любительский | Новичок | Новичок |
| Программирование: | Режим ожидания, жесткость воды, температура кофе, профили предварительного заваривания | 25 прецизионных настроек помола. | Температура, жесткость воды, время автоматического отключения и время дозирования. |
| Время заваривания: | 30 секунд | Не указан | 40 секунд |
| Размер резервуара: | 2,5 кварты / 2,4 л | 2л | 0,24 галлона / 1,1 литра |
| Вместимость кофейных зерен: | 8,8 унций / 250 г | 8,8 унций / 250 г | Н/Д |
| Давление насоса: | 20 бар | 15 бар | 15 бар |
| Размеры: | 17 х 17 х 13 дюймов / 44,3 х 44,3 х 34 см | 12,9 х 14,9 х 16,1 дюйма (327 х 378 х 409 мм) | 2 х 5,9 х 13 дюймов / 30,4 х 14,9 х 33 см |
Как я тестировал кофемашину Smeg Espresso EGF03
- Я пользовался кофемашиной Smeg Espresso EGF03 в течение месяца.
- Я использовал его для приготовления эспрессо и вспенивания молока почти каждый день.
- Я протестировал разнообразие настроек и функций.
Я использовал кофемашину Smeg Espresso EGF03 в течение месяца, готовя по крайней мере одну или две порции кофе каждый день и взбивая молоко не реже одного раза в день.
Сравнивая ее с другими кофемашинами, которые я тестировал, а также со своим опытом работы с другими приборами, которые я использовал, я оценил простоту использования, вкус и потребности в обслуживании машины. Я использовал как фильтры под давлением, так и фильтры без давления, и пробовал измельчать зерна до разной степени грубости.
Я занимаюсь обзорами бытовой техники уже два года, но большую часть своей взрослой жизни тестирую и использую ее регулярно. Я большой фанат кофе (а мой партнер еще больше!), поэтому мне вполне комфортно судить о вкусовых характеристиках и технических аспектах кофемашин.
Мы гордимся своей независимостью и строгим процессом обзора и тестирования, предлагая долгосрочное внимание к продуктам, которые мы проверяем, и следя за тем, чтобы наши обзоры обновлялись и поддерживались — независимо от того, когда устройство было выпущено, если вы все еще можете его купить, это на нашем радаре.
Подробнее о как мы тестируем
- Первый обзор декабрь 2023 г.