Blank Street взломал код, как сделать кофейни привлекательными для венчурного капитала

Но нужна ли его модель клиентам?

Летом В 2020 году тележка с мятно-зеленым появилась в парке Маккаррен в Вильямсбурге возле входа в Гринпойнт — прямо через дорогу от Starbucks.

Это было мило и, по крайней мере, мне казалось новым независимым кофейным заведением. Несколько месяцев спустя, когда я увидел, что материнская компания тележки, Blank Street, привлекла венчурное финансирование, я не понял. С какой стати кофейной тележке нужно венчурное финансирование? Даже узнав, что это была цепь, математика просто не имела для меня смысла. Венчурные исты, как правило, не любят физический бизнес. Им также не нравятся компании с большими активами. Это было похоже на то и другое.

Но Blank Street утверждает, что ала код, как сделать так, чтобы сеть из более чем 65 физических кофеен имела правильные показатели для привлечения венчурных капиталистов. Они только что закрылись с новой суммой в 26,8 млн долларов, несмотря на год, когда сбор средств резко упал — даже для компаний с низкими накладными расходами.

Blank Street была основана в 2020 году Винаем Мендой и Иссамом Фрейхой, которые ранее были соучредителями Reshape Ventures. По данным Crunchbase, Reshape инвестирует в технологические предприятия, которым нужна недвижимость для масштабирования. Пара приняла свой собственный тезис, чтобы попытаться решить проблему потребителей, желающих лучшего кофе, но не желающих более высоких цен, обычно связанных с ним.



Конечно, Blank Street — не первая кофейня, поддерживаемая венчурными капиталистами. До него появились Luckin, Blue Bottle и CafeX. Но для Менды и Фрейхи ключом к этому было создание бизнес-модели, которая опиралась на масштаб — превыше всего остального.