Choco привлекает $ 33,5 млн, чтобы предоставить ресторанам и поставщикам современную платформу для заказа ингредиентов

Поиск ингредиентов в ресторанной индустрии – грязный процесс, который все еще в значительной степени зависит от голосовой почты и заказов по факсу. Было выдвинуто больше технических решений, но заставить рестораны и поставщиков равномерно подключаться к платформе было относительно сложной задачей.

Choco это молодой стартап с огромным импульсом, который нацелен на привлечение ресторанов и поставщиков к своей мобильной платформе заказов, которая дает ресторанам свое собственное приложение для доставки еды для получения ингредиентов от поставщиков, отвлекая их от ежедневных заказов голосовой почты.

«(Оставляя голосовую почту) очень утомительный процесс, который очень подвержен ошибкам, но (рестораны) будут повторять его каждый день», – говорит TechCrunch генеральный директор Choco Даниэль Хачаб. «Эта« система »крайне неэффективна и расточительна, но она наш главный конкурент».

Мобильное приложение Choco имеет интерфейс, напоминающий популярные приложения для потребителей, с интерфейсом чата в стиле Messenger для связи между поставщиками и ресторанами и списком заказов в стиле Postmates, который делает заказ так же легким, как щелчок по общепринятым компонентам.

Здесь есть большие возможности, и Хачаб наращивает команду Choco на безубыточных скоростях, чтобы гарантировать, что это лучшее решение. 18-месячная команда уже насчитывает 100 сотрудников и объявляет, что закрыла крупную серию А стоимостью 33,5 млн. Долл. Во главе с Bessemer Venture Partners.



Choco находится в 15 городах по всей Европе и в США и говорит, что среди их первых клиентов есть все – от ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, до сетей бургеров. На данный момент компания привлекла 41 миллион долларов. Другими инвесторами являются Atlantic Labs, Target Global, Visionaries Club и Greyhound.

Поскольку компания стремится создать базу пользователей среди поставщиков и ресторанов, стремящихся создать свои сети, Choco в настоящее время не монетизирует своих пользователей. Хачаб говорит мне, что команда разрабатывает функции подписки премиум-класса, которые, вероятно, будут направлены на монетизацию возможностей поставщиков по доступу к ресторанам и общению с ними о новых предложениях.

Хачаб рассматривает решения Choco как решение, которое улучшает отношения между рестораном и поставщиками, но также делает шаг к решению более широкой проблемы пищевых отходов в ресторанной индустрии. Улучшение коммуникаций и аналитики, которые не находятся на обороте салфетки, означают более точное упорядочение, которое может предотвратить затоваривание обеих сторон, повысить эффективность, а также сохранить ресурсы. Хачаб отмечает, что, по оценкам, 30-40% продуктов питания, производимых каждый год, тратится впустую и что почти три четверти этих отходов происходит в цепочке поставок до того, как потребители будут вовлечены.

Хачаб рассказывает, что к концу следующего года компания планирует увеличить свой бизнес в 15 раз.