Если вы не заядлый кулинар, фраза «что на ужин», вероятно, произносится каждый день в большинстве семей.
Десять лет назад основатель и генеральный директор SideChef Кевин Ю решил упростить ответ на этот вопрос, создав универсальное приложение для приготовления пищи, покупок и планирования еды. Позже он пригласил Каденс Харденберг в качестве соучредителя и главного операционного директора.
Управление рецептами само по себе не является новой концепцией, и SideChef входит в группу стартапов, внедряющих технологии в сектор, где рукописные рецепты, хранящиеся в папке или Rolodex, являются нормой. Мы видели, как такие компании, как Galley Solutions и meez, делают это для ресторанов, а Pestle, Whisk, Foody и даже Instacart создают приложения для потребителей.
Тем не менее, «секретным соусом» SideChef, если хотите, является его более 12 000 рецептов, которые можно купить, которые можно добавить в вашу корзину, и все ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта, доставляются или доступны для самовывоза в магазине из Walmart. Существует также функция «создать свой собственный», чтобы владельцы учетных записей могли загружать свои собственные рецепты и даже делиться ими публично.
Соучредители SideChef Каденс Харденберг и Кевин Ю. Кредиты изображений: СайдШеф
Приложение можно загрузить бесплатно, и теперь оно содержит более 20 000 «умных рецептов», которые пользователи могут фильтровать по диетическим предпочтениям, ингредиентам, которые уже есть на вашей кухне, кухне или времени приготовления. Существует ежемесячная подписка стоимостью 4,99 доллара США, которая поставляется с премиальной версией, содержащей рецепты от кулинарных экспертов SideChef.
До основания компании Ю восемь лет был разработчиком видеоигр, работая с Warcraft и Blizzard. Он признает, что в то время не умел готовить, но ему было любопытно, есть ли пошаговое руководство через приложение, которое помогает людям готовить. Когда SideChef был запущен в 2014 году, он был назван «Лучшим приложением года для Google Play».
«Это была действительно большая проверка для нас», — сказал Ю TechCrunch.
После этого компания получила свой первый посевной раунд и построила свою платформу, чтобы планшеты, iPhone, Android и даже центры умного дома могли читать пошаговые инструкции по приготовлению. Ю описал это как «начало пути, в котором наша миссия — позволить каждому уметь готовить».
Однако в какой-то момент он понял, что монетизация пользователей рецептов отличается от монетизации пользователей видеоигр: в основном люди не собираются заходить в приложение и тратить кучу денег на покупку рецептов. Итак, он отправился на поиски бизнес-моделей и увидел, как интернет-продукты, хотя и не очень распространенные, становятся тенденцией.
«Наша идея заключалась в том, чтобы взять имеющиеся у нас структурированные данные, составить карту всех ингредиентов и отправить вам лазанью одним щелчком мыши», — добавил Ю. «Мы знаем все, что им нужно, и размер порции, поэтому мы можем сопоставить некоторые данные из базы данных продуктов, чтобы иметь возможность отправить нужное количество соуса для пасты или пасты».
Примерно в 2016 году SideChef связался с Instacart для доставки продуктов, а также продолжил работу с производителями кухонной техники, такими как Sharp, GE и LG Electronics.
Эти новые бизнес-модели окупились: компания удвоила рост выручки три года подряд, чему отчасти способствовала глобальная пандемия, когда Ю сказал, что все больше людей начали готовить дома.
В то же время умная кухня привела компанию к ранее необъявленной серии A с LG, а теперь еще 6 млн. долл. финансирования серии B. Посевная серия, серия A и серия B принесли SideChef в общей сложности более 16 млн. долл. от институциональных инвесторов, включая Ideate Ventures, AB Electrolux, Peacock Capital Group, V-ZUG AG, Ilion Capital, Empower Investment, Innolead Investment, LG Technology Ventures и ООО Кзон.
Новое финансирование позволяет SideChef перейти к следующему этапу роста, который включает в себя комплексную кулинарную платформу, поддерживаемую интеллектуальными кухонными технологиями, такими как устройства распознавания изображений, позволяющие автоматизировать приготовление пищи и дальнейшую монетизацию платформы, включая онлайн-покупки продуктов, контекстный маркетинг. и понимание данных.
«Я считаю, что у нас самый структурированный формат данных рецепта в мире», — сказал Ю. «То, что началось с того, что я научился готовить, стало своего рода «Розеттским камнем», соединяющим всю отрасль».