Пищевые волокна в кишечнике могут помочь при кожной аллергии

Исследование Университета Монаша, изучающее возникающую ось ик-кожа, показало, что микробная ферментация пищевых волокон в кишечнике может защитить от ческих заболеваний кожи. Исследование потенциально может привести к новым методам лечения аллергии.


Профессор Бен Марсланд из отдела иммунологии Центральной клинической школы вместе со швейцарскими коллегами из университетской больницы Лозанны (CHUV) показал, что ферментация клетчатки в кишечнике бактериями и последующее производство короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК) в частности бутират, защищающий от атопического дерматита у мышей.

Исследование было опубликовано сегодня в Иммунология слизистых оболочек.

Хотя хорошо известно, что кишечный микробиом формирует иммунную систему, его влияние на кожу менее изучено.

«Предыдущая работа нашей и других групп была сосредоточена на местных преимуществах для здоровья КЦЖК в кишечнике, а также в дистальных отделах, таких как легкие и сердечно-сосудистая система», — сказал профессор Марсланд. «Мы задавались вопросом, может ли это также распространяться на кожу, которая на самом деле не исследована.

«Люди предполагают, что диета может влиять на здоровье кожи, но за этим не стоит большая наука».

Исследователи кормили мышей пищей с высоким содержанием ферментируемой клетчатки или давали им очищенные короткоцепочечные жирные кислоты. «Эта процедура эффективно защищала от аллергического воспаления кожи», — сказал профессор Марсланд.

Они пометили бутират изотопами и отследили его в организме — потребовалось всего несколько минут, чтобы достичь кожи, где он усилил метаболизм кератиноцитов, подготовив их к созреванию и выработке ключевых структурных компонентов, необходимых для здорового кожного барьера.

«Результатом этого стало то, что кожный барьер был усилен против аллергенов — мы использовали аллергены клещей домашней пыли — которые обычно проникают через кожный барьер, активируют иммунную систему и вызывают аллергическую реакцию в этих моделях», — сказал он.