По мере того, как компании возвращают сотрудников в офисы, такие стартапы, как нью-йоркская компания Fraîche, занимающаяся пищевыми технологиями, стремятся стать той торговой маркой, которая приветствует их возвращение.
Сегодня компания, основанная в 2019 году, объявила о начальном финансировании в размере 2 миллионов долларов от спонсоров, в том числе Паскаль Риго из La Boulange, Жана Муэ из Petrus Winery, Бруно и Жюльена Карона из Bakerly и Newlab.
Мобильное приложение Fraîche
Fraîche (произносится как crème fraîche) стремится принести на рабочие места более здоровую пищу. Он размещает умный холодильник с автоматическим заполнением в офисах и объединяется с такими ресторанами, как Le Botaniste, Egg Shop, Pressed, La Fermiere, чтобы обеспечить еду. В будущем компания также будет предлагать продукты под собственной торговой маркой, сообщил TechCrunch генеральный директор Fraîche Тсимиста Лизаразу.
Все, что компании должны сделать, это определить, сколько они хотят субсидировать из расчета на одного сотрудника, а Fraîche будет запасать и наполнять холодильник каждый день. Сотрудники также могут загрузить приложение для доступа к содержимому холодильника.
Один из первых инвесторов Fraîche, Ромен Аффлелоу, соучредитель Cosmo Connected, сказал, что ему понравился импульс, который имела компания, и то, как она использовала то, что компании готовы тратить больше денег на своих сотрудников. Обычно он инвестирует в компании, которые связаны с миром завтрашнего дня с точки зрения того, как люди двигаются, едят и исцеляются.
«Fraîche предлагает все варианты питания в офисе, а сотрудники могут получать более доступные продукты, свежие и чистые», – добавил он. «Вы можете обедать с понедельника по пятницу в одном и том же месте и каждый день получать разные продукты».
Между тем, по словам Лизаразу, многие офисные кафетерии закрылись во время глобальной пандемии и не смогли укомплектовать персонал, когда могли снова открыться. Даже его собственная компания не была застрахована от последствий: сначала Фрэш потерял все свои офисы, но примерно четыре месяца спустя ситуация изменилась.
В результате вы можете подумать, что с вариантом Omicron, удерживающим людей дома немного дольше, что-то вроде Fraîche не сработает. Однако, отвечая на вопрос, Лизаразу ответила, что компании достаточно иметь 30 человек в офисе, чтобы то, что они делали, работало. И, если от 15% до 20% офисов никогда не вернутся, он по-прежнему оптимистичен, так как остается 80% рынка, добавил он.
«Компании хотят сделать свои офисы лучше, хотят убедить людей вернуться и иметь больше средств на здоровье и благополучие», – сказала Лизаразу. «Сейчас рынок меняется, и мы начинаем продавать больше и двигаться быстрее. Мы потратили 2020 год на инвестиции в технологии и создание продукта, и теперь мы готовы его развернуть ».
Хотя компания работает всего несколько месяцев, она уже видит клиентов, использующих холодильники три-четыре раза в день, чтобы получить еду и закуски. Лизаразу прогнозировал, что компании будут тратить 5 000 долларов в месяц, но сейчас это вдвое больше.
Выручка Фрэша составляет от 80 000 до 150 000 долларов США на машину в год, включая обслуживание холодильника и доставку еды, что, по его словам, эквивалентно тому, что в настоящее время жители Нью-Йорка платят за заказ еды и ее доставку, но на всякий случай с меньшими затратами. трения.
Последний раунд финансирования дает компании 3 миллиона долларов в целом. Рабочие места, включая Tikehau Capital, Silverstein Properties, Newlab, Brooklyn Navy Yard, Ardian и Ogury, используют Fraîche, и Лизаразу отмечает, что еще три откроются в январе.
Он рассчитывает использовать полученное финансирование для расширения присутствия Fraîche в Нью-Йорке и увеличения своей команды из восьми сотрудников, особенно в сфере продаж и маркетинга. Он нанимает двух торговых представителей и планирует иметь в общей сложности 20 сотрудников к третьему кварталу 2022 года. С лета Фрэш уже подписал 10 офисов с планами развертывания в 30 местах в течение следующих девяти месяцев, а затем вырастет до 100 к концу. 2023 г.
«Теперь это вопрос видимости», – сказал Лизаразу. «Пока наши продавцы разговаривают с нужными покупателями, мы видим, что рынок готов, и офисы действительно рады тому, что мы делаем».