Изменение климата угрожает продовольственной безопасности многих стран, зависящих от рыбы

Миллионы людей в странах по всему миру могут столкнуться с повышенным риском недоедания, поскольку угрожает их местным рыбным промыслам.


Новые прогнозы, в которых изучается более 800 видов рыб в более чем 157 странах, показали, как два основных и постоянно растущих фактора воздействия – и чрезмерный вылов рыбы – могут повлиять на доступность жизненно важных микронутриентов из наших океанов.

Помимо жирных кислот омега-3, рыба является важным источником железа, цинка, кальция и витамина А. Недостаток этих жизненно важных микронутриентов связан с такими состояниями, как материнская смертность, задержка роста и преэклампсия.

Анализ, проведенный международной группой из Великобритании и Канады под руководством ученых из Ланкастерского университета, показывает, что является наиболее распространенной угрозой для поставок основных питательных микроэлементов из уловов морской рыбы и угрожает поставкам жизненно важных микроэлементов из рыболовства в 40%. стран. Было установлено, что запасы питательных микроэлементов для рыбного промысла менее уязвимы для перелова.

Страны среди тех, чьи источники питательных микроэлементов в рыболовстве подвержены риску изменения климата, как правило, относятся к тропическим странам и включают страны Восточной Азии и Тихого океана, такие как Малайзия, Камбоджа, Индонезия и Восточный Тимор, а также страны Африки к югу от Сахары, такие как Мозамбик и Сьерра. Леоне.

Эта уязвимость рыболовства этих стран к изменению климата особенно остра, учитывая, что дефицит кальция, железа, цинка и витамина А в рационе особенно распространен в тропиках. Кроме того, эти тропические страны менее устойчивы к нарушениям рыболовства из-за изменения климата, потому что они сильно полагаются на рыболовство для поддержки своей национальной экономики и рациона питания населения и имеют ограниченные возможности общества к адаптации.

Исследование, изложенное в статье «Обеспечение питательными микроэлементами глобального морского рыболовства в условиях изменения климата и перелова», опубликовано сегодня Текущая .

Предыдущие исследования, в первую очередь исследования содержания питательных микроэлементов в рыбе, которые проводила профессор Кристина Хикс и опубликовала Природа, показал, что рыбы неодинаковы по содержанию питательных веществ. Ряд факторов, таких как диета, температура морской воды и энергетические затраты, влияют на количество питательных микроэлементов, содержащихся в рыбе. Тропические рыбы, как правило, богаче питательными микроэлементами, чем виды, обитающие в холодной воде.

Что касается устойчивости к изменению климата и рыболовства, опять же не все рыбы равны. Более ранние исследования профессора Уильяма Ченга и его коллег показали, что крупные виды рыб с небольшим ареалом, как правило, более уязвимы к изменению климата. В то время как виды, которым требуется больше времени для достижения зрелости и медленнее роста, более уязвимы для промысла, потому что их запасы пополняются дольше.