По оценкам Соединенных Штатов, около 40% производимых здесь продуктов питания тратится впустую. Ежегодно в мире теряется 2,6 триллиона долларов.
Базирующаяся в Берлине компания Choco, которая создала программное обеспечение для заказов для ресторанов и их поставщиков, работает над оцифровкой цепочки поставок продуктов питания и объявила о выделении 100 миллионов долларов в рамках серии B, возглавляемой Left Lane Capital, чтобы дать ей пост-рыночную оценку в 600 миллионов долларов. К нам присоединились новый инвестор Insight Partners и существующие инвесторы Coatue Management и Bessemer Venture Partners.
Новый раунд состоится чуть более чем через год после серии A Choco на 63,7 миллиона долларов, собранных в два разных периода: раунд на 33,5 миллиона долларов в 2019 году и раунд на 30,2 миллиона долларов в 2020 году – при оценке в 230 миллионов долларов – чтобы довести общий объем финансирования до 171,5 миллиона долларов с момента проведения Компания была основана в 2018 году.
Основная технология компании по закупке продуктов питания – это оцифровка рабочего процесса заказов и коммуникаций для ресторанов и поставщиков. Во время глобальной пандемии, по словам Хачаба, Choco стал для операторов основным инструментом для повышения эффективности процессов закупок и сокращения расходов по мере их адаптации к меняющимся рыночным условиям.
Генеральный директор Choco Дэниел Хачаб сказал TechCrunch, что рынок пищевой промышленности оценивается в 6 триллионов долларов, что он стремится сделать цепочку поставок продуктов питания более прозрачной и устойчивой, чтобы помочь увеличить маржу в секторе общественного питания и бороться с изменением климата.
Компания провела 14 месяцев исследований пищевых отходов и обнаружила, что они являются центральными во многих других глобальных проблемах: пищевые отходы являются третьей по величине движущей силой изменения климата и вызывают вырубку лесов, о чем свидетельствуют новости из Amazon в прошлом году – и исчезновение животных.
«Имеет смысл попытаться решить эту проблему», – добавил он. «Продовольственная система очень хрупка, и первая и вторая волны пандемии показали, насколько хрупкой и негибкой она была. Это заставило отрасль осознать, что она должна активизироваться и что она не может продолжать работать на бумаге и ручке ».
По словам Хачаба, между фермером и конечной точкой задействовано около девяти сторон. Ни один из них не связан с другим, что часто означает девять разрозненных хранилищ данных и данные, которые не собираются по цепочке. Он добавил, что важно объединить их на одной платформе, чтобы решения могли приниматься на основе данных.
Поскольку в начале пандемии пищевая промышленность охватила неопределенность, Хачаб сказал, что Choco может либо залечь на дно и подождать, либо инвестировать в компанию. Он выбрал второе, накачав команду, регионы и технологии. В результате технология Choco стала сильнее, чем 15 месяцев назад, и доказала свою гибкость в негибкой среде.
По словам Хачаба, за последний год количество заказов на платформе Choco увеличилось в четыре раза, а валовая стоимость товаров выросла до 900 миллионов долларов в годовом исчислении по сравнению с 230 миллионами долларов.
Поскольку компания продолжает изучать, как она может повысить ценность цепочки поставок продуктов питания, половина финансирования серии B пойдет на развитие технологий. Кроме того, будет увеличена численность персонала вдвое, особенно в инженерном отношении. Недавно Choco пригласила бывшего исполнительного директора Uber и Facebook Викаса Гупту на должность главного технологического директора, и Хачаб сказал, что опыт Гупты позволит компании «создать лучшую технологическую команду в Европе» и быстрее масштабироваться.
Choco уже работает на шести рынках, включая США, Германию, Францию, Испанию, Австрию и Бельгию. Khachab планирует расширяться на этих рынках и выходить на новые рынки, такие как Латинская Америка, Ближний Восток и Азия.