Бактерии: вкусное решение глобального пластического кризиса

Исследователи обнаружили, что обычные Кишечная палочка Новое исследование показало, что его можно использовать как устойчивый способ превращения постпотребительского пластика в ванилин.


Ванилин является основным компонентом извлеченных бобов ванили и отвечает за характерный вкус и запах ванили.

По мнению экспертов, эта трансформация может стимулировать экономику замкнутого цикла, которая направлена ​​на устранение отходов, сохранение продуктов и материалов в использовании и окажет положительное влияние на синтетическую биологию.

Мировой пластмасс вызвал острую необходимость в разработке новых методов переработки полиэтилентерефталата (ПЭТ) – прочного и легкого пластика, получаемого из невозобновляемых материалов, таких как нефть и газ, и широко используемого для упаковки пищевых продуктов и соков быстрого приготовления и вода.

Ежегодно образуется около 50 миллионов тонн отходов ПЭТ, что вызывает серьезные экономические и экологические последствия. Рециркуляция ПЭТ возможна, но существующие процессы создают продукты, которые продолжают способствовать загрязнению пластиком во всем мире.

Чтобы решить эту проблему, ученые из Эдинбургского университета использовали инженерные лаборатории Кишечная палочка преобразовать терефталевую кислоту – молекулу, полученную из ПЭТ – в высокоценное соединение ванилин посредством ряда химических реакций.

Команда также продемонстрировала, как работает эта техника, превратив использованную пластиковую бутылку в ванилин, добавив Кишечная палочка к деградированным пластиковым отходам.

Исследователи говорят, что произведенный ванилин пригоден для употребления в пищу, но необходимы дальнейшие экспериментальные .

Ванилин широко используется в пищевой и косметической промышленности, а также в составе гербицидов, пеногасителей и чистящих средств. Мировой спрос на ванилин в 2018 году превысил 37000 тонн.

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments