Изменение климата угрожает одной трети мирового производства продуктов питания

Известно, что отрицательно сказывается на сельском хозяйстве и животноводстве, но было мало научных знаний о том, какие регионы планеты будут затронуты или каковы могут быть самые большие риски. Новое исследование, проведенное Университетом Аалто, оценивает, насколько глобальное производство продуктов питания будет затронуто, если выбросы парниковых газов не будут сокращены. Исследование опубликовано в журнале. Одна земля в пятницу 14 мая.


«Наши исследования показывают, что быстрый, неконтролируемый рост выбросов парниковых газов может к концу века привести к тому, что более трети нынешнего мирового производства продуктов питания попадет в условия, в которых продукты питания сегодня не производятся, т.е. находится вне безопасного климатического пространства », – объясняет Матти Кумму, профессор глобальных проблем воды и питания в Университете Аалто.

Согласно исследованию, этот сценарий может иметь место, если выбросы углекислого газа продолжат расти нынешними темпами. В исследовании исследователи определяют концепцию безопасного климатического пространства как те области, где в настоящее время производится 95% растениеводства, благодаря сочетанию трех климатических факторов, осадков, температуры и засушливости.

«Хорошая новость заключается в том, что только часть производства продуктов питания столкнется с невиданными пока условиями, если мы коллективно сократим выбросы, так что потепление будет ограничено 1,5–2 градусами Цельсия», – говорит Кумму.

Изменения количества осадков и засушливости, а также особенно угрожают производству продуктов питания в Южной и Юго-Восточной Азии, а также в Сахельском регионе Африки. Это также области, в которых отсутствует способность адаптироваться к меняющимся условиям.

«Производство продуктов питания в том виде, в каком мы его знаем, развивалось в довольно стабильном климате, в период медленного потепления, последовавший за последним ледниковым периодом. Непрерывный рост выбросов парниковых газов может создать новые условия, а производство продовольственных культур и животноводство просто не успеет адаптироваться », – говорит кандидат в доктора наук Матиас Хейно, другой главный автор публикации.

В исследовании использовались два будущих сценария изменения климата: один, в котором выбросы углекислого газа радикально сокращаются, ограничивая глобальное потепление до 1,5–2 градусов по Цельсию, и другой, в котором выбросы продолжают неизменно расти.

Исследователи оценили, как повлияет на 27 наиболее важных продовольственных культур и семь различных видов домашнего скота, учитывая различную способность общества адаптироваться к изменениям. Результаты показывают, что угрозы по-разному влияют на страны и континенты; в 52 из 177 исследованных стран все производство продуктов питания в будущем останется в безопасном климатическом пространстве. К ним относятся Финляндия и большинство других европейских стран.

И без того уязвимые страны, такие как Бенин, Камбоджа, Гана, Гвинея-Бисау, Гайана и Суринам, сильно пострадают, если не будут внесены изменения; до 95 процентов текущего производства продуктов питания выпадет за пределы безопасного климатического пространства. Вызывает тревогу то, что у этих стран также значительно меньше возможностей адаптироваться к изменениям, вызванным изменением климата, по сравнению с богатыми западными странами. В целом, 20% мирового растениеводства и 18% животноводства находятся под угрозой, находятся в странах с низкой устойчивостью к адаптации к изменениям.

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments