Одна чашка листовых зеленых овощей в день снижает риск сердечных заболеваний

Новое Университета Эдит Коуэн (ECU) показало, что, съедая всего одну чашку богатых нитратами овощей каждый день, могут значительно снизить сердечных заболеваний.


В ходе исследования изучалось, имеют ли люди, которые регулярно ели больше богатых нитратами овощей, таких как листовая зелень и свекла, более низкое кровяное , а также выяснялось, были ли у этих же людей меньше шансов получить диагноз много лет спустя.

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире, унося около 17,9 миллионов жизней каждый год.

Исследователи изучили данные более чем 50 000 человек, проживающих в Дании, принимавших участие в датском исследовании диеты, рака и здоровья за 23-летний период. Они обнаружили, что у людей, которые потребляли , нитратами, систолическое артериальное давление снижалось примерно на 2,5 мм рт.

Ведущий исследователь доктор Кэтрин Бондонно из Института исследований питания ECU сказала, что определение диеты для предотвращения сердечных заболеваний является приоритетом.

«Наши результаты показали, что, просто съедая одну чашку сырых (или полстакана приготовленных) богатых нитратами овощей каждый день, люди могут значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал доктор Бондонно.

«Наибольшее снижение риска было связано с заболеванием периферических артерий (26 процентов), типом сердечного заболевания, характеризующимся сужением кровеносных сосудов ног, однако мы также обнаружили, что у людей более низкий риск сердечных приступов, инсультов и сердечной недостаточности. «

Забудьте о добавках

Исследование показало, что оптимальным количеством овощей, богатых нитратами, является одна чашка в день, и употребление большего количества не дает никаких дополнительных преимуществ.

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments