Эспрессо, латте или без кофеина? Генетический код стимулирует ваше желание кофе

Если вы жаждете крепкого кофеина или предпочитаете пену молочного капучино, ваш обычный заказ кофе может рассказать вам о вашем кардио-здоровье больше, чем вы думаете.


В первом в мире исследовании с участием 390 435 человек исследователи Университета Южной Австралии обнаружили причинно-следственные генетические доказательства того, что здоровье сердечно-сосудистой системы, которое отражается в артериальном давлении и частоте сердечных сокращений, влияет на потребление кофе.

В сотрудничестве с SAHMRI команда обнаружила, что люди с высоким кровяным давлением, стенокардией и аритмией с большей вероятностью пили меньше кофе, кофе без кофеина или вообще избегали кофе по сравнению с людьми без таких симптомов, и что это было основано на генетике.

Ведущий исследователь и директор Австралийского центра точного здоровья UniSA, профессор Элина Хиппёнен говорит, что это положительный результат, который показывает, что наша активно регулирует количество выпиваемого кофе и защищает нас от чрезмерного употребления.

«Люди пьют кофе по разным причинам – чтобы подбодрить меня, когда они устали, потому что он приятный на вкус, или просто потому, что это часть их повседневной жизни», – говорит профессор Хиппёнен.

«Но мы не осознаем того, что люди подсознательно самостоятельно регулируют безопасный уровень кофеина в зависимости от того, насколько высокое их кровяное давление, и это, вероятно, является результатом защитного генетического механизма.

«Это означает, что тот, кто пьет много кофе, вероятно, более устойчив к кофеину с генетической точки зрения, чем тот, кто пьет очень мало.

«И наоборот, человек, не пьющий кофе, или тот, кто пьет кофе без кофеина, более склонен к побочным эффектам кофеина и более подвержен высокому кровяному давлению».

В Австралии каждый четвертый мужчина и каждая пятая женщина страдают от высокого кровяного давления, причем это состояние является фактором риска многих хронических заболеваний, включая инсульт, сердечную недостаточность и хроническое заболевание почек.

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments