Содержание скота: можем ли мы положить конец клеточной эре?

В период с 2018 по 2020 год 1,4 миллиона граждан ЕС подписали петицию «Покончим с клеточным возрастом» с целью положить конец клеточному содержанию сельскохозяйственных животных в Европе. В ответ на эту гражданскую инициативу Европейский парламент запросил у исследователей Утрехтского университета исследование возможностей прекращения клеточного содержания. 13 апреля ученые представят в Европарламент свой доклад «Положить конец клеточной эре – поиск альтернатив».


В отчете поведенческие биологи, зоотехники, ветеринары и специалисты по этике с факультета ветеринарной медицины Утрехтского университета проанализировали имеющуюся научную литературу об альтернативах клеточному содержанию. «Мы сосредоточились на кур-несушках и свиньях», – говорит Бас Роденбург, профессор защиты животных Утрехтского университета. «Потому что это виды, которые содержатся в наибольшем количестве, и для них уже доступны или разрабатываются альтернативы без клеток». Что касается других видов животных, таких как телята, телята и кролики, исследователи дают краткий текущей ситуации и возможностей.

Собирательство, укоренение и клевание

«Наш отчет показывает, что прекращение содержания в клетках положительно влияет на поведение и животных», – говорит Роденбург. “Это связано с тем, что животные, находящиеся в альтернативах без клеток, могут демонстрировать свое естественное поведение. Куры и свиньи всеядны; они обычно кормятся, роются и клюют весь день. Такое поведение важно для этих животных, но им нужны материалы, в которых можно рыться. , например, песок, солома или стружка. Этого трудно или невозможно добиться в клетках ».

Что касается устойчивости, то в исследованиях, опубликованных на сегодняшний день, не было обнаружено больших различий в экологическом, социальном и экономическом воздействии между клеточным содержанием и бесклеточными альтернативами. Однако альтернативы создают новые риски. Например, повышенный инфекционных заболеваний и социальных волнений, таких как расклевание перьев. Следовательно, чтобы успешно перейти на бесклеточные альтернативы, фермеры должны пройти обучение и научиться работать с новыми системами.

Для некоторых видов, таких как норка, гуси и утки для производства фуа-гра, нет альтернативы выращиванию без клетки. Таким образом, предлагаемая альтернатива – запрет на производство и европейский запрет на импорт.

Так что положить конец клеточному возрасту можно – но как?

Исследование показывает, что переход на бесклеточные альтернативы возможен. Но как этого добиться? «Чтобы сделать переход, нужно сделать его привлекательным для фермеров», – отвечает Роденбург. «Необходимые инвестиции должны привести к добавленной стоимости для их продуктов. И потребители должны быть готовы платить за это немного больше, поэтому осведомленность среди этой группы также необходима».

В краткосрочной перспективе это требует финансовых мер, таких как субсидии для новых систем, благоприятствующих благосостоянию, и маркировки товаров, позволяющих потребителям делать покупки более осознанно. В более долгосрочной перспективе законодательство может запретить определенные типы клеточного содержания. Роденбург: «Одна из наших самых важных рекомендаций – вовлечь в процесс все заинтересованные стороны, чтобы они могли вместе разработать новое и улучшенное животноводство».

0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments