Наука не поспевает за аквакультурой


Аквакультура – разведение рыбы, моллюсков и других водных животных в пищу – в последние годы достигла беспрецедентного уровня роста, но в значительной степени без учета ее воздействия на отдельных животных, как показывает новый анализ группы исследователей.

«Масштабы современной аквакультуры огромны и продолжают расти», – говорит Бекка Фрэнкс, научный сотрудник Департамента экологических исследований Нью-Йоркского университета и ведущий автор статьи, опубликованной в журнале. Достижения науки. «Однако мы так мало знаем о животных, которых запускаем в массовое производство, и негативные последствия экспансии аквакультуры для отдельных животных будут накапливаться».

Это первое исследование, в котором систематически исследуются научные знания о благополучии животных для 408 видов водных животных, выращиваемых во всем мире, включая лосось, карпа и креветки. Исследователи обнаружили, что специализированные научные исследования благополучия животных – обычно определяемые как способность животных справляться с окружающей средой – были доступны только для 84 видов. По остальным 324 видам, которые составляют большую часть продукции аквакультуры, информации не было.

Законодательство о защите животных не ново, но в последние годы правительства приняли законы, направленные на усиление правоприменения и расширение защиты животных.


В условиях упадка традиционного рыболовства аквакультура рекламируется как решение проблемы отсутствия продовольственной безопасности и как средство снижения давления на виды в морях и океанах. Однако рост аквакультуры или аквакультуры не уменьшил нагрузку на дикие популяции. Между тем, совсем недавно, в году, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в аквакультуре выращивалось от 250 до 408 миллиардов особей более 400 видов – что примерно в 20 раз превышает количество видов, выращиваемых в животноводстве на суше. .

Расширение аквакультуры вызывает опасения по поводу того, что отрасль развивается без достаточных знаний о животном мире, в котором она растет. Отсутствие этой информации сигнализирует о риске, поскольку ее действия и решения не имеют научной основы, отмечают исследователи, и могут привести к плохим условиям жизни и страданиям отдельных вовлеченных животных.

Чтобы изучить этот вопрос, команда, в которую также входили Дженнифер Жаке, доцент кафедры экологических исследований Нью-Йоркского университета, и Крис Юэлл, студент Нью-Йоркского университета на момент исследования, попытались определить, какая исследовательская литература существует по более чем 400 исследователям. видов, выращиваемых в году.

Их результаты показали, что только 25 видов или около 7 процентов животных, выращиваемых в аквакультуре, имели пять или более публикаций о благополучии этих животных. Напротив, у 231 вида не было публикаций о благосостоянии, а у 59 – от одной до четырех таких публикаций. Остальные 93 не имели таксономической информации на уровне видов, что означает отсутствие достаточно подробных данных по этим видам.

«Хотя наличие знаний о благополучии животных не гарантирует благополучия, отсутствие такой информации вызывает беспокойство», – говорит Фрэнкс. «В общем, наше исследование показывает, что современная аквакультура представляет собой беспрецедентную угрозу благополучию животных с точки зрения глобального масштаба и количества затронутых жизней животных».