Как зубы чувствуют холод

Для людей с кариесом пить холодный напиток может быть агонией.


«Это уникальный вид боли», – говорит Дэвид Клэпхэм, вице-президент и главный научный сотрудник Медицинского института Говарда Хьюза (HHMI). «Это просто мучительно».

Теперь он и международная группа ученых выяснили, как чувствуют холод, и определили вовлеченных молекулярных и клеточных игроков. Как у мышей, так и у людей зубные клетки, называемые одонтобластами, содержат ые к холоду , которые обнаруживают перепады температуры, сообщает 26 марта года в журнале команда. Достижения науки. Сигналы от этих клеток могут в конечном итоге вызвать приступ боли в у.

Работа предлагает объяснение того, как одно старинное домашнее средство облегчает зубную боль. По словам электрофизиолога ины Циммерманн, руководившей работой в Университете Фридриха-Александра в Эрлангене-Нюрнберге в Германии, главный ингредиент гвоздичного масла, которое веками использовалось в стоматологии, содержит химическое вещество, блокирующее белок «а холода».

По словам Циммерманна, лекарств, которые нацелены на этот датчик даже более конкретно, потенциально может снизить чувствительность зубов к холоду. «Если у вас есть для нацеливания, появляется возможность лечения».

Таинственный канал

Зубы разрушаются, когда бактерии и кислота разъедают эмаль, твердое белесое покрытие зубов. По мере эрозии эмали образуются ямки, называемые полостями. Примерно 2,4 миллиарда человек – около трети населения мира – имеют нелеченные кариесы в постоянных зубах, которые могут вызывать сильную боль, в том числе чрезмерную чувствительность к холоду.

Никто на самом деле не знал, как зубы чувствуют холод, хотя ученые предложили одну основную теорию. Крошечные каналы внутри зубов содержат ь, которая перемещается при изменении температуры. Некоторые исследователи предположили, что каким-то образом нервы могут определять направление этого движения, которое сигнализирует, горячий или холодный зуб.

«Мы не можем исключить эту теорию», но прямых доказательств этому не было, – говорит Клэпхем, нейробиолог исследовательского кампуса Джанелии HHMI. Движение жидкости в зубах – и биологию зубов в целом – трудно изучать. Ученые должны разрезать эмаль – самое твердое вещество в человеческом теле – и еще один жесткий слой, называемый дентином, и все это без измельчения мягкой пульпы зуба, а также кровеносных сосудов и нервов внутри него. Иногда весь зуб «просто разваливается на куски», – говорит Циммерманн.