Самая существенная разница между дизайном нового и старого ресторана – это размер. Taco Bell сокращает количество сидячих мест в столовой и добавляет вторую полосу для проезда, предназначенную для заказов, сделанных в ее приложении. Внутри клиенты также увидят больше цифровых киосков в дополнение к человеческому персоналу, который по-прежнему будет принимать заказы.
Есть также пикап у обочины для бесконтактных пикапов и «посыльных» – сотрудников в масках, которые размещаются снаружи и принимают заказы клиентов на цифровых планшетах. По словам Taco Bell, к лету будет нанят до 1000 посыльных.
Первый переоборудованный ресторан с функциями Go Mobile открылся в Оклахоме в прошлом году. Taco Bell сказал, что добавляет их, потому что они «взволновали франчайзи».
Taco Bell планирует увеличить количество заведений по всему миру примерно на 35% до 10 000 ресторанов в течение этого десятилетия.
«Наше портфолио ресторанов продолжает стремительно развиваться, обеспечивая решающий баланс между технологией и социальной ориентацией», – сказал Майк Грэмс, президент и главный операционный директор Taco Bell, в пресс-релизе. «Даже в условиях непростой пандемии мы продолжаем расти, во многом благодаря силе наших франчайзинговых партнерских отношений, а также предлагаемым гибким форматам».
Среди других новинок, о которых было объявлено в четверг, – первая в мире автостоянка Cantina в Данвилле, Калифорния. Ресторан предназначен для поклонников Taco Bell, поскольку в нем есть место для костра на открытом воздухе, игровая площадка и бар с полным ассортиментом напитков.
Около 30 из этих мест в настоящее время открыты, но добавление автобуса к его самому новому месту показывает, что «приоритетное обслуживание автоперевозок во время пандемии», говорится в сообщении.